Reçel yaptımm :) Kayısı Reçeli Tarifi

Bu gün buzdolabına bakarken annemin aldığı kayısıları gördüm. Birden aklıma reçel yapmak geldi..

İlk yaptığım reçelin tarifini bloga yazacağım hiç aklıma gelmezdi ama buyrun :)

KAYISI REÇELİ TARİFİ :

Malzemeler : 

1 kg taze kayısı

1 kg şeker
yarım limon

Yapılışı :

1 kg taze kayısının çekirdekleri ayrılıp yıkanır.
Her bir kayısı boyutlarına göre ikiye veya üçe bölünür.

Kaysısılar ve şeker tencereye alınıp kaynatılmaya başlanır.

Reçel kıvamını almaya başladığında üzerine yarım limon sıkılır.

5 dk kadar daha kaynatılıp ocaktan alınır..

Ilıklaşınca bir kavonoza alınıp buzdolabında saklanır..